Arahal, incluida en las actividades de la semana de la aceituna de mesa de Sevilla

Hoy se ha presentado la Semana de la Aceituna de Mesa de la Provincia de Sevilla, que se desarrollará entre el 24 y el 30 de octubre, y la nueva guía turística ‘El Aceite y la Aceituna de Mesa de la Provincia de Sevilla’.

La nueva guía del aceite y la aceituna de mesa por la provincia presentado hoy se puede descargar aqui

El jueves 27, y en el apartado de Formación,  se iniciará un curso  ‘La Gamificación en el Sector de la Aceituna de Mesa’. Este curso, que tiene por objeto dar a conocer el uso de técnicas y dinámicas propias de los juegos y el ocio como método para abrir nuevas líneas de marketing en la promoción del sector, se llevará a cabo en el municipio de Arahal hasta el 11 de noviembre.
El 70% de la producción nacional de aceituna de mesa procede de los olivos sevillanos y el 63% de toda la aceituna de mesa que se produce en España se destina a la exportación.

La Semana de la Aceituna de Mesa de la Provincia de Sevilla arranca el próximo lunes, 24 de octubre hasta el 30 de octubre,  acompañada por las Jornadas Gastronómicas de la Aceituna de Mesa, en colaboración con la Asociación de Empresarios de Hostelería. Durante esos días, los establecimientos de restauración asociados ofrecerán degustaciones y menú especial con protagonismo de la aceituna de mesa.

El martes 25, se realizará un encuentro con medios de comunicación y blogueros especializados en gastronomía que participarán en una cata de aceitunas y asistirán a un showcooking. Este encuentro tendrá lugar en el restaurante ‘Tragaldabas’, del televisivo y reconocido chef Enrique Sánchez.

Para el día siguiente, el miércoles 26, Prodetur ha organizado una  jornada técnica en colaboración con las distintas entidades que conforman el entramado empresarial y social del sector de la aceituna. Esta jornada, que se celebrará en la Casa de la Provincia, está destinada específicamente a los productores de aceitunas y empresas del sector, y tratará, concretamente, de la denominación de calidad como estrategia en la protección, la promoción y comercialización de la aceituna de mesa sevillana.

También desde el viernes 28 y durante todo el fin de semana, hasta el domingo 30, y conjuntamente con la Asociación Empresarial de Hoteles, se distribuirán aceitunas sevillanas entre los clientes de los establecimientos hoteleros de Sevilla y Provincia.

Paralelamente, se realizará reparto de aceitunas de la provincia en diferentes puntos de gran flujo turístico de la capital, como el aeropuerto de San Pablo y la estación de Santa Justa.

Además de todo esto, durante toda la semana, desde este próximo lunes 24, la red de oficinas de atención turística de la provincia, incluida la que tenemos en la Plaza del Triunfo, informará a los visitantes sobre la celebración de esta Semana de promoción de la Aceituna de Mesa, ofreciéndoles una degustación.

Esta Semana dedicada a la aceituna de mesa de la provincia de Sevilla sucede a otra celebrada, el pasado mes de mayo, específicamente destinada a la promoción del aceite de oliva virgen extra como valor gastronómico del territorio.

Guía  del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa de la Provincia

En el marco del plan de promoción turística, tanto de la aceituna de mesa como del aceite de la provincia, se incluye la reedición de la Guía del Aceite y la Aceituna de la Provincia de Sevilla, que el presidente de la Diputación ha presentado hoy.

Se trata de un  catálogo ágil y manejable, con la relación de las principales zonas productoras de la provincia, organizadas por comarcas, y con listado de las principales empresas del sector, en total 117, con especial mención a las que disponen de actividades de turismo industrial, con visitas a sus instalaciones.

Con respecto a la editada por Prodetur-Turismo de la Provincia en el año 2008, se amplía en 10 el número de municipios representados, que son, concretamente, 52 pueblos.

Según Villalobos, con esta publicación se pretende  “potenciar la práctica del llamado ‘Oleoturismo’, orientando hacia el conocimiento de la cultura del olivo en nuestro territorio a través de la visita a haciendas de olivar y empresas del sector”.

A través de esta guía, se da a conocer la trascendencia del olivo y sus derivados en la historia y cultura sevillanas; la importancia del aceite y la aceituna en la economía de la provincia; los beneficios del aceite en una dieta saludable; el valor del aceite en el recetario tradicional de los pueblos sevillanos; y las variedades de aceituna que ofrece la provincia así como también los tipos de aceite “por cuya calidad somos referente en el mercado”.

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