Los mejores vinos y licores de la provincia de Sevilla vuelven a pasar su examen anual

La Diputación de Sevilla, a través de Prodetur, convoca una nueva edición del Premio ‘Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla’, en este caso la décima, una iniciativa, de apoyo institucional al sector, con la que se busca propiciar un mayor conocimiento de estos productos e impulsar su comercialización. El objetivo, asimismo, es promocionar la cultura del vino y los licores en el territorio como experiencia turística, en la que se integren el conjunto de recursos de las zonas vitivinícolas y de los destilados sevillanos.

   Con estos galardones se pretende estimular a los elaboradores de destilados y criadores de vinos a mejorar la imagen y posición en el mercado de los vinos y licores que se elaboran en el territorio, así como consolidar entre los consumidores la imagen de marca “Vinos de la Provincia de Sevilla” y de “Licores de la Provincia de Sevilla’, fomentando la valoración de sus características.

  Para la elaboración de las bases de este concurso, Prodetur ha contado con la colaboración de la Asociación de Productores de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla. Con motivo de la apertura del plazo de inscripciones hasta el jueves, 20 de marzo, el vicepresidente de la sociedad provincial, Rodrigo Rodríguez Hans, ha mantenido un encuentro con representantes de dicha asociación y de bodegas y destilerías de la provincia, así como sumilleres, con quienes ha comentado los detalles y  novedades del certamen.

En el concurso pueden participar todos los vinos y licores que se produzcan y elaboren en la provincia de Sevilla que cuenten con una producción mínima de 300 botellas. Las bodegas o destilerías productoras deben estar adheridas a la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’, impulsada por Prodetur para la promoción de los productos agroalimentarios del territorio.

Nuevas categorías

  Como novedad este año, con el objetivo de poner en valor la riqueza y singularidad de la producción vinícola y licorera de la provincia de Sevilla, y atendiendo a las diferencias en sus procesos de elaboración, características organolépticas y tradiciones asociadas, en esta décima edición el concurso se estructura en dos modalidades diferenciadas: vinos y licores, con un total de ocho categorías (seis de vinos, dos de ellas nuevas con respecto a las anteriores ediciones; y dos de licores). De esta manera, se reconoce la importancia y diversidad de cada una de las modalidades, facilitando una mejor apreciación y valoración por parte del jurado y del público especializado.

1.- Categorías de vinos:

1. Vinos Blancos Tranquilos y Espumosos.
2. Vinos Rosados Tranquilos y Espumosos (novedad).
3. Vinos Tintos Tranquilos.
4. Vinos de Licor y Vinos Dulces.
5. Vinos Aromatizados y Vermuts (novedad).
6. Vinos Singulares.

2.- Categorías de Licores (novedad)

1. Anises.
2. Licores, Cremas y Destilados.

  Las bases completas del concurso y el formulario de inscripciones se hallan disponibles en el portal de Prodetur (www.prodetur.es ).

Cata ciega de un jurado profesional

  El panel del jurado de estos premios estará integrado, como es tradicional, por un grupo de expertos del mundo del vino, los licores y la gastronomía, entre enólogos, sumilleres, críticos gastronómicos y periodistas especializados, que, en una cata ciega, seleccionarán los mejores vinos y licores dentro de las categorías mencionadas.

El jurado podrá otorgar de manera adicional a las categorías objeto del galardón distinciones de categoría de oro y plata a determinados vinos y licores (Diputación de Sevilla Oro y Diputación de Sevilla Plata).

Campaña especial de promoción

Los Premios se entregarán en un acto público,  tras el cual Prodetur realizará una campaña especial de promoción con objeto de dar a conocer estos vinos y licores a la ciudadanía y a los sectores especializados, dando relevancia a su fomento en jornadas gastronómicas, además de incluirlos en sus acciones promocionales.