Turrones aptos para todos los públicos

Se trata de uno de los productos navideños por excelencia que se puede encontrar en el mercado de diferentes formatos, texturas y sabores. Debido a su popularidad, cada vez hay más tipos de turrones y han cobrado protagonismo aquellos diseñados específicamente para personas que padecen algún tipo de alergia o aquellas que son vegetarianas o veganas.

Cada vez hay más personas que padecen de algún tipo de alergia o han decidido ser veganas. En cualquiera de los casos, siempre se tiene la creencia de que hay ciertos productos tradicionales que no los pueden tomar, como es el caso de los turrones, ya que se entiende que es un producto con azúcar, gluten y otros ingredientes que pueden provocar intolerancia o en ocasiones, hasta rechazo.

Pero esta situación se ha acabado gracias a las empresas que trabajan para fabricar turrones para todos los públicos, como es el caso de Turrones Verdú Sirvent. Se trata de una entidad con muchos años de experiencia en el sector, siendo maestros turroneros desde 1917. Afincados en la localidad alicantina de Jijona, en la actualidad ofrecen un amplio catálogo de turrones para todos los gustos, combinando lo tradicional con técnicas innovadoras.

Turrones veganos

Sin duda alguna, uno de los productos más llamativos de su catálogo son los turrones veganos. Elaborados con ingredientes naturales, todas las materias primas que se utilizan son de la máxima calidad con el añadido de que se produce de forma artesanal.  Utilizan la técnica de la piedra y está siempre a punto para la época navideña, así todo el mundo puede disfrutar de un buen turrón en estas fechas tan señaladas.

Hay que decir, además, que este tipo de turrón no contiene gluten ni lactosa y se puede adquirir en lotes personalizados. Por supuesto, cuenta con el sello de Denominación de Origen Jijona. Entre otros ingredientes, para elaborar este turrón se utilizan almendra tostada, canela molida, azúcar y raspadura de limón natural.

Turrones sin azúcar

Además de los turrones veganos, en Verdú Sirvent también ofrecen turrones sin azúcar para diabéticos. Lo cierto es que cuentan con diferentes tipos, pudiendo elegir entre turrones con sabores tradicionales hasta otros más novedosos, siendo los principales el blando de almendra, o de chocolate negro con almendra.

Todos los turrones que se incluyen en esta modalidad son perfectos para aquellas personas que están a dieta o para los que padecen diabetes, entre otras enfermedades similares. También preparan este tipo de turrón de manera artesanal pero, por supuesto, sin azúcar añadido y así poder disfrutar de este típico dulce navideño sin ningún tipo de problema.

El edulcorante es el ingrediente que sustituye al azúcar, si bien, esto no afecta en el sabor, adaptando la receta tradicional a las necesidades de estas personas.

Turrones sin gluten y sin lactosa

En los últimos tiempos, han aparecido muchas personas que son celíacas y, como tales, necesitan que algunos productos se elaboran con ingredientes específicos. En este sentido, hay que decir que en Verdú piensan en todo y en todos, por este motivo cuentan con una sección específica de turrones sin gluten. Este tipo de turrones se suelen hacer mezclando ingredientes como azúcar, miel, almendras, nueces y aceite de oliva. De esta forma, se consigue un producto de calidad y sin que haya ningún tipo de problema en el caso de que la persona sea intolerante o alérgica.

La lactosa es otra sustancia que suele producir intolerancias y también cada vez hay más personas que la padecen. Por supuesto, en Verdú cuentan con una sección especial de turrones sin lactosa, para poder llegar a todo el mundo y que puedan disfrutar de este dulce en Navidad. Se trata de una magnífica alternativa para las personas que no pueden tomar nada con lactosa, sabiendo además que, no solo tienen un intenso sabor, sino que también son bastante nutritivos e incluso pueden ayudar a mejorar la digestión.

Tanto los turrones sin gluten como los sin lactosa cuentan con una gran variedad de sabores y texturas entre las que poder elegir, con totales garantías.